Was wir im Rahmen der Ernährungsbildung anbieten.

Aus unserer Konzeption zum Thema Ernährungsbildung

„Gemeinsame Mahlzeiten mit anderen Kindern bieten viele Möglichkeiten, bisher wenig oder nicht bekannte Lebensmittel kennen zu lernen. Zusätzlich ist es eine Aufgabe positive Ernährungserfahrungen zu ermöglichen, das heißt Essen soll Spaß machen. Neben diesem Essverhalten soll die eigene Körperwahrnehmung in Bezug auf Hunger und Sättigung erhalten und geübt werden. Die Kinder werden angeleitet zu einem selbstständigen und wertschätzenden Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln und Esskulturen.“

Was ist das eigentlich – gesundes Essen? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt Empfehlungen für die Ernährung von Kindern und Jugendlichen – wissenschaftlich gesichert und einfach umzusetzen. Die wich­tigsten Grundlagen: Aus der Vielfalt der Lebensmittel wählen und dabei pflanzliche bevorzugen. Immer viel trinken – am besten Leitungswasser (Trinkwasser), das ist sicher, immer verfüg­bar und preiswert. Getreideprodukte nutzen, am besten aus Vollkorn. Darin stecken Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Fünf Mal täglich Obst und Gemüse – möglichst nach der Saison, mal roh und mal gegart. Milch und Milchprodukte gehören täglich, Fisch ein- bis zweimal pro Woche auf den Speiseplan. Fleisch, Wurst und Eier in Maßen essen. Lebensmittel immer schonend und nur kurz garen und nicht zu lange warm halten. Für die Einnahme oder den Verzehr der Mahlzeiten dagegen ausreichend Zeit einplanen. (Quelle: DAS BESTE ESSEN FÜR MEIN KIND! WAS SIE FÜR GUTES ESSEN IN KITA & SCHULE TUN KÖNNEN, 2016, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Referat 123, 11055 Berlin)

Milch ist ein Lebensmittel, zählt deshalb nicht zu den Getränken und eignet sich nicht zum Durstlöschen, obwohl sie flüssig ist. Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren sollten täglich 350g/ml Milch- und Milchprodukte zu sich nehmen. Also auch Quark, Käse, Joghurt,...) Ein 200 ml Glas Milch kann eine ganze Mahlzeit ersetzen.

Die Elternbroschüre „Das beste Essen für Kinder“ können Sie für 2,50€ bei uns erwerben.

Wie Sie den Fotos entnehmen können, bereitet den Kindern die aktive Beteiligung an der Zubereitung unserer Mahlzeiten in Nettetopia (2.Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack) viel Freude. Müslibuffet, Brot backen, Dips zubereiten, Gemüse und Obst schnippeln, selber Kräuterbutter machen, u.a.m. ...